Una clave para el cambio: la compra pública alimentaria sostenible

En la transición hacia sistemas alimentarios territorializados, inclusivos, saludables y sostenibles la compra pública alimentaria juega un papel fundamental, entre otros factores.  La compra pública alimentaria es la adquisición directa (suministros) o indirecta (parte de un servicio) de productos alimentarios por parte de centros educativos, universidades, hospitales, residencias, prisiones y Leer más…

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