La Asociación Vallaecolid tiene abierto un proceso de captación de soci@s, compartimos hoy la llamada que hacen desde la asociación Pero ¿Qué es Vallaecolid?Vallaecolid es un proyecto colectivo entre productores, elaboradores y pequeñas tiendas, asociaciones y cooperativas de consumo ecológico que apuestan por trabajar de manera conjunta en favor de Leer más…
El obrador compartido y el Centro de Acopio y Distribución de VallaEcolid han presentado sus planes de viabilidad económica a los socios y socias de la asociación de productos ecológicos. Y los dos proyectos prometen convertirse en pilares importantes para expandir la alimentación saludable, local y de temporada en Valladolid Leer más…
Buenas noticias, seguro que lo estabais esperando, la asociación de productores, elaboradores y tiendas ecológicas de Valladolid VallaEcolid vuelve con el reparto de cestas. Tras una experiencias exitosa durante los meses de confinamiento y mucho trabajo durante estos meses se retomar la actividad de forma mucho más eficiente. ¡Vuelve el Leer más…
Un proyecto de Economía Circular propone a una empresa de cateríng escolar cambiar su modelo de negocio en los comedores que gestiona hacia una estructura con procesos de economía circular más sostenible. El proyecto, financiado con las subvenciones de la Agencia de Innovación y Desarrollo del Ayuntamiento de Valladolid, cuenta Leer más…
Dos eventos han marcado la semana dentro de las labores que se desarrollan entorno a la Estrategia Alimentaria de la ciudad (EA). Por un lado, se ha comenzado a trabajar la mesa de coordinación entre concejalías del ayuntamiento, para aunar esfuerzos e integrar los trabajos relacionados con la salud y Leer más…