Hace unas semanas tuvo lugar el 2º taller participativo para la definición del territorio alimentario de Valladolid, para avanzar hacia la construcción de un sistema alimentario local, dentro de proyecto Food City Boost. Tras la realización del informe de diagnóstico, el investigador del CSIC José Luis Vicente ha compartido su Leer más…
Del 1 al 3 de junio tuvo lugar el tercer encuentro presencial de los miembros del consorcio en la ciudad de Wroclaw en Polonia. Allí nos reunimos los 20 socios del proyecto provenientes de 9 países distintos. Transcurrida más de la mitad del proyecto, hemos podido compartir varios de los Leer más…
Seguimos compartiendo las voces del Movimiento de Productores y Productoras Ecológicos y por la Agroecología. Hablamos con Guillermo Puerta, de Vallaecolid (Valladolid), sobre la valoración del Encuentro estatal. En esta entrevista, Guillermo destaca: El objetivo para 2026 es claro, fortalecer la organización e impulsar la incidencia política a todos los Leer más…
El lunes 27 de abril a las 17:00h, en el salón de grados de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Valladolid, tendrá lugar un diálogo entre entidades reguladoras y sector primario en torno a las dificultades administrativas y legales que se encuentran las personas agricultoras, ganaderas Leer más…
Llevamos poco más de un año desarrollando actividades en el marco del proyecto Food City Boost y ha llegado el momento de revisar el camino recorrido hasta ahora, los objetivos y los resultados. Aprovechamos la ocasión de la edición del informe interno para contaros cómo nos ha ido. Food City Leer más…
«Descubriendo el potencial de la agricultura urbana europea» El mes pasado, el consorcio FOODCITYBOOST tuvo su segunda reunión en Gembloux, Bélgica, gracias a la organización de Gembloux Agro-Bio Tech y del Centro de Investigación en Agricultura Urbana (C-RAU) de la Universidad de Lieja. El evento reunió a 20 socios de Leer más…
El acceso a una alimentación saludable y sostenible empieza desde lo local, mejorando las condiciones de vida de nuestro tejido productivo, poniendo en valor nuestros productos locales, preservando y protegiendo nuestros suelos agrícolas, y otras muchas más medidas. Desde la Red de Municipios por la Agroecología, de la que ya Leer más…
El espigueo, o rebusca, es una práctica milenaria que consiste en la cosecha de todos aquellos alimentos que han quedado en el campo después de la cosecha principal, o de aquellas cosechas sembradas pero que no han sido recolectadas con autorización del titular de la explotación, como una actividad complementaria Leer más…
¿Cómo afectan las políticas públicas, normas, leyes y procesos políticos al desarrollo de la agricultura urbana y peri-urbana? ¿Cuáles son las oportunidades y retos para las iniciativas locales? Estas son las preguntas que tratamos de contestar durante el taller de políticas y gobernanza que tuvo lugar la semana pasada, dentro Leer más…
Ya están disponibles los resultados del proyecto FOODTRANSITIONS dirigido a evaluar el impacto de las configuraciones socio-ecológicas de los sistemas alimentarios en la seguridad alimentaria sostenible; evaluar la efectividad de las políticas alimentarias urbanas así como proponer herramientas y estrategias adaptadas para que las ciudades lideren la transición hacia sistemas Leer más…
Agosto, tiempos de descanso, de cosecha, de valoración de lo sembrado. Recientemente se han publicado resultados relevantes a nuestro contexto que nos permiten hacer una reflexión sobre la producción y el consumo de alimentos ecológicos. Según la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta, en Castilla y Leer más…
A principios de mes se reunió la mesa de seguimiento de la Estrategia Alimentaria con el objetivo de poner al día el grupo tras más de un año desde la última reunión. El orden del día incluyó comunicar las acciones desarrolladas desde el equipo dinamizador de la Estrategia Alimentaria junto Leer más…
La campaña del Día Mundial del Medio Ambiente de 2024, dirigida por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), se centra en la restauración de las tierras, la resiliencia a la sequía y la desertificación , bajo el lema «Nuestras tierras. Nuestro futuro. Somos la #GeneraciónRestauración». Leer más…
La Vía Campesina define la soberanía alimentaria como “el DERECHO de los pueblos y sus Países a definir su política agraria y alimentaria, sin dumping frente a países terceros”. El concepto abarca la participación en la definición de políticas agrarias, el fomento de la producción agrícola local, el acceso a Leer más…
Durante los días 23 y 24 de noviembre se desarrolló en la Universidad de Valladolid el II Seminario del Proyecto Alisos, un proyecto destinado a mapear las redes alimentarias alternativas, conocer qué valores hay detrás de ellas y cómo se movilizan. El evento tuvo como eje central repensar los sistemas Leer más…