Alimenta Valladolid | Ecomercado de la Plaza de España
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Iniciativas en la ciudad

Estrategia Alimentaria de Valladolid

Vuelve píldora verde

🌱Suelos, ¿los abonos químicos y los herbicidas son la solución o el problema? 🎥En este nuevo vídeo de #PildoraVerde Alfonso Criado, de la Cooperativa CRICA, cuenta su experiencia para el cuidado del suelo en el cultivo y cómo algunos métodos no ayudan en la gestión de las adventicias: Ante un Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Centro de Acopio

Iniciadas las obras del obrador compartido

¡¡Por fin han empezado a ejecutarse!! Las obras de la nave de Mercaolid que acogerá muy pronto las instalaciones del obrador compartido de productos ecológicos de VallaEcolid ya están en marcha. Después de un año de retraso en plena pandemia y habiendo tenido que superar varios problemas técnicos y de Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Campaña salud y derecho a la alimentación

Un mes de luchas y reivindicaciones

Hoy 22 de abril es el día de la tierra, atrás dejamos el pasado 17 de abril el día de las luchas campesinas, y seguiremos sumando días en los que se nos apele a dar un cambio hacia una forma de vida y de consumo diferente. El actual modelo alimentario Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Ecomercado de la Plaza de España

Hortelanos de Valladolid recuperan 25 variedades de lechugas locales

Desde Huerta la Alholva, Guillermo Puerta, y la Asociación Prao de Luyas, Eduardo Perote, sale la iniciativa de recuperar 25 variedades locales de lechuga «oreja de mulo» de distintos pueblos de Valladolid, con la colaboración del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón) y la investigadora Cristina Mallor. Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Ecomercado de la Plaza de España

Y nos llega el Ecomercado de marzo

Como cada segundo domingo de mes, tenemos de nuevo en la Plaza de España a nuestros productores y distribuidoras locales ecológicas, apostando por los circuitos cortos de distribución y el trato directo con las consumidoras y consumidores. Estos son los productores y productoras que nos acompañan este mes, alguna menos Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Campaña salud y derecho a la alimentación

Segundo reto de la Campaña de Salud y Derecho a la Alimentación

Esta semana, desde la Campaña Salud y Derecho a la Alimentación, ¡lanzamos un nuevo reto! Consume todos los días frutas y verduras de temporada, frescas o cocinadas y de todos los colores. Intenta alcanzar los 100 gr diarios de hortalizas y verduras. Busca qué verduras y hortalizas producen las huertas Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Alimentación y políticas alimentarias

Un año repleto de productos de temporada

La Estrategia Alimentaria de Valladolid, en colaboración con Vallaecolid, presenta su calendario para el 2021, lleno de diversidad productiva del municipio y la provincia. Si quieres saber un poco más qué alimentos se cultivan en cada mes del año en la provincia y a la vez informarte de en qué Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Alimentación y políticas alimentarias

Atrévete con el primer Reto de la campaña de Salud y Derecho a la alimentación

Desde la Estrategia Alimentaria del Ayuntamiento de Valladolid, seguimos celebrando el día mundial de la legumbre🥔, porque es un alimento nutritivo, de nuestra tierra🌱 y que puede prepararse de muchas maneras. La legumbre contiene un alto contenido en proteína y demás aporta fibra y minerales. Hoy te animamos a mejorar Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Estrategia Alimentaria de Valladolid

El obrador compartido se presenta mañana día 13 de febrero

En palabras de la Concejala de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, María Sánchez, “este tipo de iniciativas apoyan el emprendimiento entorno a la elaboración y la artesanía alimentaria, promueven la colaboración entre proyectos y facilitan a las personas productoras ecológicas poder transformar sus productos y sus excedentes”. Es un proyecto Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Ecomercado de la Plaza de España

Curso on line de emprendimiento agroecológico

Os presentamos en programa formativo de la Fundación entretantos para este primer trimestre, emprendimiento, gestión económica de proyectos, distribución orientada a la compra pública, etc . Un programa orientado a promover la transición agroecológica en nuestra región que se inicia con un curso de emprendimiento agroecológico impartido por Jorge Molero, Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Iniciativas en la ciudad

Jornada de presentación del obrador compartido de Valladolid

Tras casi dos años de intenso trabajo en equipo, el obrador compartido de productos ecológicos de Valladolid se presenta oficialmente el sábado 13 de febrero en formato on line. El obrador compartido nace con la intención de facilitar un espacio de elaboración y transformación de productos ecológicos y locales, para Leer más…

Por , hace 1 año
Alimentación y políticas alimentarias

La alimentación saludable y sostenible es un derecho

El ayuntamiento de Valladolid, junto con la Red de Ciudades por la Agroecología, ha lanzado estas navidades la Campaña “Derecho a una alimentación saludable y sostenible”, enmarcada en la Estrategia Alimentaria Sostenible de la ciudad. Tal y como afirma María Sánchez, Concejala de Medio Ambiente del consistorio, la Declaración Universal Leer más…

Por , hace 1 año1 año
Centro de Acopio

Obrador compartido y Centro de Acopio y Distribución viento en popa

El obrador compartido y el Centro de Acopio y Distribución de VallaEcolid han presentado sus planes de viabilidad económica a los socios y socias de la asociación de productos ecológicos. Y los dos proyectos prometen convertirse en pilares importantes para expandir la alimentación saludable, local y de temporada en Valladolid Leer más…

Por , hace 2 años2 años
Alimentación y políticas alimentarias

Vuelve el reparto de cestas de Vallaecolid

Buenas noticias, seguro que lo estabais esperando, la asociación de productores, elaboradores y tiendas ecológicas de Valladolid VallaEcolid vuelve con el reparto de cestas. Tras una experiencias exitosa durante los meses de confinamiento y mucho trabajo durante estos meses se retomar la actividad de forma mucho más eficiente. ¡Vuelve el Leer más…

Por , hace 2 años2 años
Alimentación y políticas alimentarias

Aprobada la Declaración de Valladolid en el pleno municipal de hoy

En el pleno de hoy del Ayuntamiento de Valladolid se ha aprobado la Declaración de Valladolid.  Un manifiesto basado en el informe ‘Sistemas Alimentarios Locales Frente a Riesgos Globales, de la COVID19 a la Crisis Climática’ que se presentó en el IV Encuentro Anual de la Red de Ciudades por la Leer más…

Por , hace 2 años2 años

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Alimenta Valladolid, la Estrategia Alimentaria de Valladolid y el Ecomercado de la Plaza de España son iniciativas del Ayuntamiento de Valladolid, la Fundación Entretantos y la Universidad de Valladolid, que cuentan con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso, la Junta de Castilla y León y el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.


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