La prensa local se hace eco esta semana de la Estrategia Alimentaria de Valladolid: «Una estrategia para apoyar el consumo de productos locales«. Se recuerda la firma de la «Declaración de Valladolid» en noviembre de 2020, para promover e impulsar sistemas alimentarios locales y sostenibles frente a riesgos globales como Leer más…
La Concejalía de Medio Ambiente viene persiguiendo desde hace dos años la puesta en marcha de un Banco de Tierras municipal para incentivar el emprendimiento agroecológico en el territorio de Valladolid. La idea es facilitar el acceso a tierras agrícolas municipales en régimen de arrendamiento a aquellas personas o entidades Leer más…
🌱Suelos, ¿los abonos químicos y los herbicidas son la solución o el problema? 🎥En este nuevo vídeo de #PildoraVerde Alfonso Criado, de la Cooperativa CRICA, cuenta su experiencia para el cuidado del suelo en el cultivo y cómo algunos métodos no ayudan en la gestión de las adventicias: Ante un Leer más…
Os presentamos en programa formativo de la Fundación entretantos para este primer trimestre, emprendimiento, gestión económica de proyectos, distribución orientada a la compra pública, etc . Un programa orientado a promover la transición agroecológica en nuestra región que se inicia con un curso de emprendimiento agroecológico impartido por Jorge Molero, Leer más…
La salud y el derecho a una alimentación adecuada son derechos presentes en acuerdos y leyes a diferentes escalas, desde la internacional a la local. ¿Y por qué es tan necesario defender este derecho? El sistema alimentario globalizado en el que estamos inmersas propicia dietas y hábitos alimentarios poco saludables, Leer más…
Hoy, en el Día Mundial de la Alimentación, sabemos que la crisis de la pandemia ha destapado muchas fragilidades, entre ellas la deficiencia de un sistema alimentario que no genera alimentos sostenibles y accesibles a todo el mundo, que agrava el cambio climático y además se relaciona con los orígenes Leer más…
El jueves 17 de septiembre la Mesa de Seguimiento de la Estrategia Alimentaria de Valladolid acogió el taller de presentación del Estudio de caso de la Estrategia Alimentaria. El estudio ha sido elaborado por el equipo investigador de Enraiza Derechos, con la colaboración del Observatorio de Derecho a la Alimentación, Leer más…
Atrás dejamos la celebración del aniversario del ecomercado, y lo hizo cargado de diversidad y de variedad de productos. Hace ya 2 años que empezó la primera acción que deriva de la Estrategia Alimentaria de Valladolid, el Ecomercado de Plaza España, un espacio de venta y visibilización de producto local, Leer más…
Nacida de la Estrategía Alimentaria de la ciudad, VallaEcolid se está convirtiendo en un agente importante para llevar a cabo los cambios que necesita el sistema alimentario local y provincial. Ya los conocemos por tomar las riendas del Ecomercado de la Plaza de España, pero también por las maravillosas cestas Leer más…
Desde la Red de Ciudades por la Agroecología se ha lanzado la siguiente propuesta: un mapeo de iniciativas locales para el acceso a alimentos sostenibles y saludables durante el estado de alarma para recopilar y visibilizar todo el trabajo que se ha hecho, tanto desde administraciones como desde colectivos u Leer más…
La ciudad de Valladolid acogerá la Asamblea y el Encuentro de la red de Ciudades por la agroecología los días 1, 2 y 3 de octubre que, en esta edición versará sobre “SISTEMAS ALIMENTARIOS LOCALES FRENTE A RIESGOS GLOBALES: DE LA COVID-19 A LA CRISIS CLIMÁTICA”. Un evento imprescindible que Leer más…
Seguimos adaptando nuestros módulos de productos según vuestras sugerencias, separándolos un poquito más para que podais tener más posibilidades de elección. Esta vez os traemos los módulos de Frutos secos🥜, de Frutas deshidratadas🥝🍍🥭🍓🍏, y los de legumbres por un lado, separados de los de cereales y pasta.
🌻Ya vamos por nuestra tercera semana de reparto, y estamos contentos/as porque vemos que cada vez hay más gente que decide cuidarse y confiar en nosotros/as. La segunda semana casi hemos duplicado los repartos de cestas, ¡gracias por vuestra confianza! Por ello vamos ampliando los módulos de productos a serviros🍱, Leer más…
Arrancamos hoy con el reparto a domicilio de las cestas por parte de la Asociación Vallaecolid. Con solo una semana de difusión hoy estamos repartiendo casi cuarenta pedidos!! Gracias a todas las familias que habéis confiado en este proyecto, quedaros en casa, cuidaros, que nosotr@s os lo llevamos a casa. Leer más…
Ante esta situación de alarma que nos está obligando a quedarnos recluidos en nuestras casas, la producción y distribución local se adapta y sigue dando ese servicio tan importante, como es abastecernos de productos frescos, de temporada y de proximidad, sanos y seguros. La asociación Vallaecolid, en el marco del Leer más…