Hace aproximadamente 4 años que se inició el proceso para construir una política alimentaria urbana para Valladolid aprovechando unos acuerdos internacionales y un contexto político facilitardor, así como un caldo de cultivo social y económico muy favorable. A la vista Leer más…
Desde la Red de Ciudades por la Agroecología se ha lanzado la siguiente propuesta: un mapeo de iniciativas locales para el acceso a alimentos sostenibles y saludables durante el estado de alarma para recopilar y visibilizar todo el trabajo que Leer más…
La crisis sanitaria y económica que nos ha traido la pandemia del coronavirus a nivel mundial ha puesto en evidencia lo poco lógico, sostenible y debil que es nuestro sistema alimentario globalizado. Hacer depender cosas tan primordiales como nuestros alimentos Leer más…
Los 7 proyectos de obradores compartidos apoyados por la Fundación Daniel y Nina Carasso (FDNC) en España se han reunido virtualmente este miércoles 15 para compartir sus 8 meses de andadura; y el obrador comunitario de Valladolid es uno de Leer más…
Esta nueva normalidad en la que nos encontramos nos trae de nuevo cosas buenas que habíamos olvidado en nuestras vidas. Y la vuelta al Ecomercado es una de ellas: volvemos al encuentro directo con nuestras productoras y productores, elaboradoras y Leer más…
La ciudad de Valladolid acogerá la Asamblea y el Encuentro de la red de Ciudades por la agroecología los días 1, 2 y 3 de octubre que, en esta edición versará sobre “SISTEMAS ALIMENTARIOS LOCALES FRENTE A RIESGOS GLOBALES: DE Leer más…
El domingo 14 de junio, de 10 a 14 h. para ofrecernos alimentos ecológicos que producimos en Valladolid y pueblos cercanos: hortalizas recién cosechadas, lácteos de oveja y vaca, pollo, ternera y caracoles, mermeladas, deshidratados, frutos rojos, setas, pan, magdalenas,… Leer más…
Parece que las cosas empiezan ya a evolucionar y las distintas fases de desescalada de la emergencia sanitaria nos permiten salir más y hacer otras cosas. Ante esta situación, la Asociación de productores, elaboradores y tiendas ecológicas, VallaEcolid, siente la Leer más…
🌻Seguimos con los productos tiernos que esta huerta de primavera nos ofrece: ajetes, cebolletas, espárragos, lechugas…e incorporamos zanahorias y calabacines de Segovia, además de kiwis, naranjas y manzanas. Y seguimos apostando por acercártelo a casa para que tu salud se Leer más…
Esta semana mantenemos los módulos de productos según vuestras sugerencias, buscando un equilibrio entre lo que podemos gestionar en estas circunstancias y vuestras necesidades. Agradecemos mucho vuestra comprensión en este sentido, gracias por vuestra confianza.
Seguimos adaptando nuestros módulos de productos según vuestras sugerencias, separándolos un poquito más para que podais tener más posibilidades de elección. Esta vez os traemos los módulos de Frutos secos🥜, de Frutas deshidratadas🥝🍍🥭🍓🍏, y los de legumbres por un lado, separados de los de cereales y pasta.
🌻Ya vamos por nuestra tercera semana de reparto, y estamos contentos/as porque vemos que cada vez hay más gente que decide cuidarse y confiar en nosotros/as. La segunda semana casi hemos duplicado los repartos de cestas, ¡gracias por vuestra confianza! Leer más…
Lanzamos nuestra segunda semana de cestas por módulos cerrados de productos, donde encontraras mucha variedad, verduras locales de temporada, frutas que nos acercan nuestras productoras locales… Y como de costumbre, el mercado nos ofrece también huevos y carne de pollo, lácteos de vaca, legumbres y cereales, setas, chocolates…
Arrancamos hoy con el reparto a domicilio de las cestas por parte de la Asociación Vallaecolid. Con solo una semana de difusión hoy estamos repartiendo casi cuarenta pedidos!! Gracias a todas las familias que habéis confiado en este proyecto, quedaros Leer más…
Ante esta situación de alarma que nos está obligando a quedarnos recluidos en nuestras casas, la producción y distribución local se adapta y sigue dando ese servicio tan importante, como es abastecernos de productos frescos, de temporada y de proximidad, Leer más…