Ecomercado de la Plaza de España
Ecomercado a la italiana
El 14 de abril vuelve el Ecomercado de la Plaza España a Valladolid.
Blog
Ecomercado de la Plaza de España
Semillas y coles de bruselas en el ecomercado
Un ecomercado de marzo sin lluvia con una receta sorprendente.
Alimentación y políticas alimentarias
Conocer otras experiencias, un paso imprescindible para aprender
El sábado 2 de marzo celebramos la Jornada sobre obradores y centros de distribución colectiva, que reunió a más de 30 personas interesadas que pudieron disfrutar de unas experiencias muy enriquecedoras y que despertaron el interés de todas las personas Leer más…
Ecomercado de la Plaza de España
Ecomercado para arrancar la primavera
Volvemos con el ecomercado casi al comienzo de la primavera y con dos estupendos talleres para comenzar a sembrar y cocinar producto de temporada.
Estrategia Alimentaria de Valladolid
El 2 de marzo, jornada sobre obradores y centros de distribución colectivos
¡¡Si tienes un proyecto productivo o de transformación de alimentos ecológicos te interesa!! El próximo sábado día 2 de marzo se desarrollará en el Centro Cívico Zona Sur (Juan de Austria) la Jornada sobre obradores y centros de distribución colectivos Leer más…
Ecomercado de la Plaza de España
Contra el viento de febrero
Ecoteatro, comida de temporada y cocina en crudo… todo esto y mucho más hubo en el ecomercado de febrero.
Ecomercado de la Plaza de España
Tiempo de poda para el Ecomercado
Con la llegada de febrero vuelve, un mes más, nuestro querido Ecomercado. Bajo el tradicional refrán «árbol que podo en febrero, tendrá fruto duradero», hacemos referencia a esa tradicional práctica de cuidado de las plantas, que requieren atención constante para crecer Leer más…
Ecomercado de la Plaza de España
Ecomercado bajo cero con mucho calor humano
Cuando llegamos los segundos domingos de cada mes a la Plaza de España, no hay nadie, la ciudad está en silencio. Pero el día 13 nos esperaba un amigo un poco indeseado… el frío. Bajo cero aguantaron todos los productores Leer más…
Ecomercado de la Plaza de España
Berza para empezar el año en el ecomercado
Pues ya ha empezado el nuevo año. 2019 viene con fuerza y nos trae alguna que otra helada, que a ver cómo sienta a nuestros campos… pero por lo pronto la haremos frente desde la Plaza España, como siempre. El Leer más…
Ecomercado de la Plaza de España
En diciembre energía ética y crema de coliflor contra el frío
El pasado 9 de Diciembre volvimos a encontrarnos -con un poco de frío- en la Plaza de España en torno a la producción alimentaria ecológica. Casi treinta puestos donde podemos encontrar queso, yogures, chocolate, especias, pasta, huevos, verduras o carne Leer más…
Ecomercado de la Plaza de España
El puente de diciembre también agroecológico
Llega diciembre y con él una nueva edición del mercado agroecológico de Valladolid. Además, después de nuestra participación en la Asamblea Anual y la presentación oficial de la Red de Ciudades por la Agroecología a la que pertenecemos, volvemos con Leer más…
Ecomercado de la Plaza de España
Lluvia, calabaza y cestas llenas: así fue el ecomercado de noviembre
Pasamos mucho tiempo preparando cada mercado, igual que se pasan mucho tiempo nuestros productores cuidando la tierra para que de sus frutos. En cambio, el Ecomercado de cada mes, se pasa volando: como un suspiro. Parece mentira que tantas horas y Leer más…
Ecomercado de la Plaza de España
El Ecomercado de Noviembre viene con novedades
Hace casi un mes que nos encontramos por segunda vez en la plaza España de Valladolid, ese lugar tan cargado de historia y antigua sede del Mercado El Campillo. El 11 de Noviembre llega nuestra tercera entrega y viene cargada Leer más…
Ecomercado de la Plaza de España
El 14 de octubre, otro gran día para los productos locales, ricos y ecológicos en Valladolid.
Ni la lluvia ni las malas fechas del puente entorpecieron la buena marcha del Ecomercado. 27 productores y operadores llenaron la Plaza de España de la ciudad con hortalizas y huevos frescos, manzanas de Villamarciel, carne de pollo de la Leer más…
Estrategia Alimentaria de Valladolid
Estudio de la situación del sector productivo en ecológico
Dentro del marco de la Estrategia Alimentaria de Valladolid y en la línea de continuar desarrollando investigaciones que apoyen el proceso de transición hacia un sistema alimentario más saludable y cercano para la ciudad, el Grupo de Energía, Economía y Leer más…