Desde la Estrategia Alimentaria de Valladolid nos sumamos a las voces que, en este 17 de abril Día internacional de las luchas campesinas, defienden el derecho de las personas a conocer y a decidir sobre las formas de producción y Leer más…
Sabíamos que el sistema alimentario actual, globalizado e industrializado, era el responsable de un tercio de las emisiones de las emisiones globales de efecto invernadero, que está en el centro de muchos límites planetarios sobrepasados o a las puertas de Leer más…
La Red de Municipios por la Agroecología, a la que pertenece Valladolid con su Estrategia Alimentaria, ha lanzado para 2022 cuatro premios a las mejores prácticas en materia de políticas alimentarias locales. El premio consistirá en darle una buena difusión Leer más…
La Estrategia Alimentaria de Valladolid viene desarrollando desde hace más de año y medio un trabajo de comunicación y sensibilización sobre los valores y principios que la sustentan, como son el consumo de alimentos ecológicos y de proximidad (EcoLocal), de Leer más…
Realizado por la Fundación Daniel y Nina Carasso y la Fundación Alternativas, identifica y propone las principales claves para lograr una transición hacia sistemas alimentarios sostenibles y resilientes. La pandemia de estos dos últimos años nos ha dejado claro lo Leer más…
Qué mejor forma de empezar el año que pudiendo disponer del calendario de la Estrategia Alimentaria. Este año dedicado a visibilizar y poner en valor la pequeña y mediana producción local y trasformación de alimentos, poniéndoles cara, a través de Leer más…
El 9 de enero, segundo domingo de mes, vuelven nuestros productores y productoras a la Plaza de España a traernos sus alimentos ecológicos y de temporada. Las alianzas que Vallaecolid está generando con otros territorios abren camino para que otras Leer más…
El Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles (IPES-Food)* ha publicado un nuevo informe en colaboración con el Grupo ETC*. En el informe si comenta que el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la rápida disminución de la fertilidad Leer más…
¿Sabes que un proyecto a sido capaz de recuperar 25 variedades de la lechuga oreja de mulo? Pues sí, y ha ocurrido aquí, en la provincia de Valladolid. En el siguiente programa De la Tierra a la Cazuela puedes saber Leer más…
Un reciente resumen de políticas ¨»Pesticidas: un modelo que nos está costando caro. Un análisis de coste-beneficio inicial del sector de los plaguicidas a nivel europeo.» arroja algo de luz sobre el coste que está suponiendo a los estados, la ciudadanía y Leer más…
Uno de los objetivos de la Estrategia Alimentaria (EA) de Valladolid es hacer llegar la alimentación saludable y sostenible a toda la población, también a la que se encuentra en riesgo de vulnerabilidad. Con este objetivo, desde comienzos de este Leer más…
La Organización Mundial de la Salud nos alerta de que desde 1975 la tasa de obesidad se ha triplicado en todo el mundo. ¿Cómo hemos llegado a esta situación? Principalmente porque se han sumado dos factores: un aumento del consumo Leer más…
Como cada segundo domingo de mes te invitamos a acercarte al ecomercado de la plaza España, organizado por la Asociación Vallaecolid, y en el que participan alrededor de 30 puestos de verdura, fruta, huevos, pollo, dulces, lácteos ..y mucho más Leer más…
El domingo 14 de noviembre os esperamos en el Ecomercado de Plaza España para disfrutar de una mañana cargada de actividades. Desde a Mesa de Seguimiento de la Estrategia se ha preparado un programa para que pasemos una mañana entretenida Leer más…
La ciudad de Glasgow y la de Barcelona se unen en el 7ª Foro Global del Pacto de Milán para fortalecer su compromiso de acción climática a través de políticas que mejoren el sistema agroalimentario actual. La ciudad de Barcelona Leer más…