Las escuelas infantiles municipales dan un paso hacia unos menús de proximidad y ecológicos. La Concejalía de educación, en el marco de la Estrategia Alimentaria Municipal, incorporó en 2020 cambios en los pliegos de contratación de las escuelas infantiles municipales. Leer más…
La Concejalía de Medio Ambiente viene persiguiendo desde hace dos años la puesta en marcha de un Banco de Tierras municipal para incentivar el emprendimiento agroecológico en el territorio de Valladolid. La idea es facilitar el acceso a tierras agrícolas Leer más…
🌱Suelos, ¿los abonos químicos y los herbicidas son la solución o el problema? 🎥En este nuevo vídeo de #PildoraVerde Alfonso Criado, de la Cooperativa CRICA, cuenta su experiencia para el cuidado del suelo en el cultivo y cómo algunos métodos Leer más…
La Red De Ciudades por la Agroecología, junto a CERAI, la Fundación Entretantos, Garúa, Justicia Alimentaria, Mensa Cívica y el Observatorio para una Cultura del Territorio y la financiación del Ayuntamiento de Madrid en el marco del proyecto «Menús Sostenibles, Leer más…
Os invitamos a acercaros este domingo al ecomercado de la Plaza España, organizado por la Asociación Vallaecolid en el marco de la Estrategia Alimentaria Municipal. Ya tenemos las huertas y el ganado con una gran producción y diversidad. Acércate y Leer más…
¡¡Por fin han empezado a ejecutarse!! Las obras de la nave de Mercaolid que acogerá muy pronto las instalaciones del obrador compartido de productos ecológicos de VallaEcolid ya están en marcha. Después de un año de retraso en plena pandemia Leer más…
Nuestros agricultores y agricultoras ecológic@s de Castilla y León nos cuentan cómo trabajar con las llamadas «malas hierbas» en los cultivos, sin utilizar productos tóxicos ni fitosanitarios para eliminarlas. Quizá sea una de las cosas que más cuesta entender y Leer más…
Hoy 22 de abril es el día de la tierra, atrás dejamos el pasado 17 de abril el día de las luchas campesinas, y seguiremos sumando días en los que se nos apele a dar un cambio hacia una forma Leer más…
Ya sabemos que producir alimentos ecológicos es mucho más sostenible y saludable que hacerlo de manera convencional, que conserva biodiversidad, que mejora los suelos, que contribuye a mantener los pueblos vivos y activos, que proporciona trabajo digno a las personas Leer más…
El 7 de abril se celebró el día mundial de la salud y queremos aprovechar para recordar que una alimentación saludable y sostenible resulta un elemento esencial para nuestro bienestar. Porque la salud no es solo la ausencia de enfermedad, Leer más…
El domingo 11 de abril vuelve el ecomercado de Plaza España lleno de colores, y olores primaverales. Ya empezamos a notar el cambio de estación y a tener más diversidad de producto de temporada. VEN A DISFRUTAR DE UN DOMINGO Leer más…
Desde Huerta la Alholva, Guillermo Puerta, y la Asociación Prao de Luyas, Eduardo Perote, sale la iniciativa de recuperar 25 variedades locales de lechuga «oreja de mulo» de distintos pueblos de Valladolid, con la colaboración del CITA (Centro de Investigación Leer más…
¡¡Lanzamos el Tercer Reto de la Campaña de Derecho a una alimentación Saludable y Sostenible!! 🥗Para tener una alimentación más saludable es importante diferenciar aquello que hay que evitar, de aquello que hay que reducir, o de aquello que habría Leer más…
Como cada segundo domingo de mes, tenemos de nuevo en la Plaza de España a nuestros productores y distribuidoras locales ecológicas, apostando por los circuitos cortos de distribución y el trato directo con las consumidoras y consumidores. Estos son los Leer más…
En un día tan especial como hoy en el que reivindicamos la igualdad de derechos, desde la Estrategia Alimentaria de Valladolid queremos recordar que la mujer también ha sido y es una pieza clave en todo lo relativo a la Leer más…