Desde la Estrategia Alimentaria de Valladolid nos alegramos de esta adaptación de la normativa higiénico sanitaria. Un paso más para el apoyo a las pequeñas y medianas producciones locales y a los canales cortos de comercialización. Ya se venía demandando la necesidad de adaptar la normativa para la venta directa, Leer más…
Hoy, 10 de diciembre, se celebra el día mundial de los derechos humanos y como muestra de la implicación de la Estrategia Alimentaria en avanzar hacia una alimentación saludable y sostenible para todas las personas, nos adherimos a la campaña de comunicación: Alimentación es salud promovida por la red de Leer más…
El pasado viernes 6 de noviembre, desde la Estrategia Alimentaria se mantuvo una reunión con las directoras de las 10 escuelas infantiles municipales para presentar las Estrategia alimentaria y conocer cómo estaban incorporando los criterios de alimentación de proximidad y ecológica en los menús. Y os podemos contar que ya Leer más…
¡Este mes vuelve con todo su colorido y diversidad de productos, el Ecomercado de plaza España.! Verdura de temporada, lácteos, carne, dulces,…y mucho más por descubrir. El domingo 9 de noviembre os esperamos en La Plaza España para hacer la compra. Cumpliendo todas las medidas impuestas por el COVID, este Leer más…
Buenas noticias, seguro que lo estabais esperando, la asociación de productores, elaboradores y tiendas ecológicas de Valladolid VallaEcolid vuelve con el reparto de cestas. Tras una experiencias exitosa durante los meses de confinamiento y mucho trabajo durante estos meses se retomar la actividad de forma mucho más eficiente. ¡Vuelve el Leer más…
En el pleno de hoy del Ayuntamiento de Valladolid se ha aprobado la Declaración de Valladolid. Un manifiesto basado en el informe ‘Sistemas Alimentarios Locales Frente a Riesgos Globales, de la COVID19 a la Crisis Climática’ que se presentó en el IV Encuentro Anual de la Red de Ciudades por la Leer más…
El próximo miércoles 4 de noviembre, la concejala María Sanchez participará en la jornada de ciudades transformadoras organizada por la Fundación Verde Europea (GEF) hablando de la experiencia de la Estrategia Alimentaria, entre otras muchas cosas que se mueven en la ciudad. Esta jornada es parte de un proyecto transnacional Leer más…
Un proyecto de Economía Circular propone a una empresa de cateríng escolar cambiar su modelo de negocio en los comedores que gestiona hacia una estructura con procesos de economía circular más sostenible. El proyecto, financiado con las subvenciones de la Agencia de Innovación y Desarrollo del Ayuntamiento de Valladolid, cuenta Leer más…
Hoy, en el Día Mundial de la Alimentación, sabemos que la crisis de la pandemia ha destapado muchas fragilidades, entre ellas la deficiencia de un sistema alimentario que no genera alimentos sostenibles y accesibles a todo el mundo, que agrava el cambio climático y además se relaciona con los orígenes Leer más…
El viernes 2 de octubre la Concejala María Sánchez presentó el video del proceso de elaboración de la Estrategia Alimentaria de Valladolid, en el marco del encuentro de la red de ciudades por al agroecología, de la que el ayuntamiento de Valladolid ostenta la vicepresidencia. El video pretende visibilizar la Leer más…
17 municipios integrantes de la Red de Ciudades por la Agroecología han firmado esta mañana la llamada «Declaración de Valladolid» para el impulso y fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios locales frente a riesgos globales. Este manifiesto está basado en el informe Sistemas Alimentarios Locales Frente a Riesgos Globales, de la Leer más…
Ya está aqui el evento sobre los Sistemas Alimentarios locales frente a Riesgos Globales, que se celebrará los días 1 y 2 de octubre de manera virtual. La pandemia de Covid-19 ha impedido celebrar presencialmente este evento en Valladolid, pero la ciudad estará presente en todos los espacios del programa Leer más…
El jueves 17 de septiembre la Mesa de Seguimiento de la Estrategia Alimentaria de Valladolid acogió el taller de presentación del Estudio de caso de la Estrategia Alimentaria. El estudio ha sido elaborado por el equipo investigador de Enraiza Derechos, con la colaboración del Observatorio de Derecho a la Alimentación, Leer más…
Atrás dejamos la celebración del aniversario del ecomercado, y lo hizo cargado de diversidad y de variedad de productos. Hace ya 2 años que empezó la primera acción que deriva de la Estrategia Alimentaria de Valladolid, el Ecomercado de Plaza España, un espacio de venta y visibilización de producto local, Leer más…
Finalmente y debido a la situación sanitaria por el Covid-19, la Asamblea y el Encuentro anual de la Red de Ciudades por la Agroecología, previsto para los días 1, 2 y 3 de octubre en la ciudad de Valladolid, se realizará en formato on line. El 1 y 2 de Leer más…