El encuentro impulsado por la Red de Municipios por la Agroecología junto a 13 organizaciones del sector, ha reunido a cerca de 70 productoras y productores ecológicos procedentes de más de 30 asociaciones y colectivos de todo el Estado, entre ellas Vallaecolid. Se realizó los días 30 y 31 de Leer más…
En este catalogo podemos ver 30 ejemplos de iniciativas de Agricultura Urbana de toda Europa. Estas iniciativas demuestran como las ciudades están generando cambios locales de manera creativa y eficaz. Los proyectos incluidos fueron seleccionados debido a su originalidad, relevancia, madurez y potencial para abordar los desafíos actuales. La rica Leer más…
Hace unas semanas una treintena de personas voluntarias se animaron a «rebuscar» calabazas y puerros en Cuellar. Su objetivo era recuperar alimentos que se habían quedado fuera del circuito comercial, esta iniciativa parte de la Fundació Espigoladors con la colaboración de la Asociación Despilfarro Alimentario y la Fundación Intras. Los Leer más…
A principios de este año realizamos un taller para identificar valores, tensiones y sinergias en las diferentes políticas y estructuras de gobernanza de la agricultura urbana y peri-urbana, al cual asistieron trece participantes, entre ellos usuarios de jardines, agricultores, sociedad civil, representantes de la red de huertos urbanos y miembros Leer más…
Este sábado 29, de 9:00 a 13:00 , organizamos una jornada para recuperar hortalizas que serán distribuidas a personas en situación vulnerable de Cuéllar y Valladolid. La actividad está organizada por la Fundació Espigoladors, Fundación Intras y la Asociación Despilfarro Alimentario, recuperando la rebusca de forma segura, organizada y comunitaria. Leer más…
Espigoladors, junto con la Asociación No Al Despilfarro Alimentario e INTRAS, realizará una prueba piloto de rebusca/espigueo a finales de noviembre.La actividad se hace de manera formal y organizada, con acuerdos firmados y seguros de responsabilidad civil y voluntariado. Los alimentos recuperados se destinan a entidades sociales que los distribuyen Leer más…
La semana pasada tuvo lugar, en la Facultad de Filosofía y Letras de la UVA, el primer taller sobre mapeo participativo y territorialización del sistema alimentario local, organizado desde el proyecto europeo Food City Boost en colaboración con José Luis Vicente Vicente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Leer más…
El proyecto EcoTerRes, impulsado por SEAE con apoyo de la Fundación Biodiversidad del MITECO, presenta un mapa de iniciativas agroecológicas y una guía sobre buenas prácticas de manejo y gestión para la resiliencia climática de las fincas agrarias, estrategias de transformación social y recomendaciones clave para que las políticas públicas Leer más…
El acceso a una alimentación saludable y sostenible empieza desde lo local, mejorando las condiciones de vida de nuestro tejido productivo, poniendo en valor nuestros productos locales, preservando y protegiendo nuestros suelos agrícolas, y otras muchas más medidas. Desde la Red de Municipios por la Agroecología, de la que ya Leer más…
El espigueo, o rebusca, es una práctica milenaria que consiste en la cosecha de todos aquellos alimentos que han quedado en el campo después de la cosecha principal, o de aquellas cosechas sembradas pero que no han sido recolectadas con autorización del titular de la explotación, como una actividad complementaria Leer más…
Desde el equipo técnico de la Estrategia Alimentaria queremos empezar el año con inspir-acción. Por tanto, os presentamos un proyecto que aspira e inspira a recuperar, conservar y compartir semillas hortícolas de variedades autóctonas y tradicionales: la Biblioteca de Semillas de Valladolid. Lanzado a finales de 2024 por Ecologistas en Leer más…
La campaña del Día Mundial del Medio Ambiente de 2024, dirigida por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), se centra en la restauración de las tierras, la resiliencia a la sequía y la desertificación , bajo el lema «Nuestras tierras. Nuestro futuro. Somos la #GeneraciónRestauración». Leer más…
La Vía Campesina define la soberanía alimentaria como “el DERECHO de los pueblos y sus Países a definir su política agraria y alimentaria, sin dumping frente a países terceros”. El concepto abarca la participación en la definición de políticas agrarias, el fomento de la producción agrícola local, el acceso a Leer más…
GIASAT (gestión integral agroecológica de los sistemas alimentarios territorializados) es un consorcio de 5 entidades vinculadas al sector agroecológico que trabaja para mejorar el acceso de pequeños/as productores/as al mercado, adaptando la logística y la distribución a sus necesidades, mejorando su eficiencia económica y ambiental y ofreciendo formación en los Leer más…
Desde el 17 hasta el 19 de octubre en el LAVA (Laboratorio de las Artes de Valladolid) se celebró el IX Encuentro Cultura y Ciudadanía de la Dirección General de Industrias Culturales, Propiedad Intelectual y Cooperación del Ministerio de Cultura y Deporte con el objetivo de analizar el papel de Leer más…