Alimenta Valladolid | Ecomercado de la Plaza de España
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alimentación local ysaludable

Ecomercado de la Plaza de España

Carta por una agricultura y alimentación sostenibles

Durante el XIV Congreso Internacional de Agricultura Ecológica de laSociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) celebrado esta semana en Palma (Mallorca), productores y productoras ecológicos han transmitido a representantes de los ministerios de Agricultura y de Consumo y del Gobierno Balear las principales medidas a poner en marcha Leer más…

Por , hace 3 años28 abril, 2022
Alimentación saludable y sostenible en Escuelas

La Estrategia Alimentaria en los institutos y centro de formación

La Estrategia Alimentaria de Valladolid viene desarrollando desde hace más de año y medio un trabajo de comunicación y sensibilización sobre los valores y principios que la sustentan, como son el consumo de alimentos ecológicos y de proximidad (EcoLocal), de temporada, comprados directamente a la producción de Valladolid y su Leer más…

Por , hace 3 años21 marzo, 2022
Alimentación y políticas alimentarias

Comida rápida, barata y saludable

La Organización Mundial de la Salud nos alerta de que desde 1975 la tasa de obesidad se ha triplicado en todo el mundo. ¿Cómo hemos llegado a esta situación? Principalmente porque se han sumado dos factores: un aumento del consumo de alimentos de alto contenido calórico -más ricos en grasas Leer más…

Por , hace 4 años26 noviembre, 2021
Estrategia Alimentaria de Valladolid

¡Se acerca el encuentro anual de la Estrategia Alimentaria!

El domingo 14 de noviembre os esperamos en el Ecomercado de Plaza España para disfrutar de una mañana cargada de actividades. Desde a Mesa de Seguimiento de la Estrategia se ha preparado un programa para que pasemos una mañana entretenida conociendo los diferentes proyectos de la Estrategia y mucho más. Leer más…

Por , hace 4 años4 noviembre, 2021
Alimentación saludable y sostenible en Escuelas

Alimentos kilométricos o alimentos de proximidad. Tú eliges

Si no sueles fijarte en el origen de los alimentos que incluyes en tu dieta, es muy probable que: para una paella de pescado y marisco hayan sido necesarios más de 6.000 kilómetros (lo que supone una emisión a la atmósfera de más de una tonelada de dióxido de carbono), Leer más…

Por , hace 4 años
Ecomercado de la Plaza de España

Ecomercado de julio

El próximo domingo 11 de julio, de 10:00 a 14:00h podremos disfrutar de nuevo del ecomercado de Plaza España. Un mercado de productos ecológicos y de máxima proximidad. ¿Quieres consumir alimentos Kilómetro 0? Acércate al ecomercado. Directamente del productor al consumidor. Todas las dudas o cuestiones que tengas se las Leer más…

Por , hace 4 años9 julio, 2021
Alimentación y políticas alimentarias

Domingo de Ecomercado

El próximo domingo 13 de junio de 10 a 14h en la Plaza España en un ambiente de seguridad, donde los productos de las huerta y fincas de Valladolid y su entorno nos acercan los productos de temporada a locales recién recolectados. No te lo pierdas y disfruta de un Leer más…

Por , hace 4 años10 junio, 2021
Alimentación y políticas alimentarias

Jornada informativa: ¿Quieres saber cómo se come en tu escuela?

Las escuelas infantiles municipales dan un paso hacia unos menús de proximidad y ecológicos. La Concejalía de educación, en el marco de la Estrategia Alimentaria Municipal, incorporó en 2020 cambios en los pliegos de contratación de las escuelas infantiles municipales. Estos cambios están tratando de incorporar, de forma progresiva y Leer más…

Por , hace 4 años24 mayo, 2021
Alimentación y políticas alimentarias

Una alimentación local saludable para una pandemia global

La crisis sanitaria y económica que nos ha traido la pandemia del coronavirus a nivel mundial ha puesto en evidencia lo poco lógico, sostenible y debil que es nuestro sistema alimentario globalizado. Hacer depender cosas tan primordiales como nuestros alimentos diarios de una gran distribución alejada del territorio de producción, Leer más…

Por , hace 5 años26 julio, 2020

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Alimenta Valladolid, la Estrategia Alimentaria de Valladolid y el Ecomercado de la Plaza de España son iniciativas del Ayuntamiento de Valladolid, la Fundación Entretantos y la Universidad de Valladolid.

El proyecto ha contado con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso, la Junta de Castilla y León y el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la convocatoria de subvenciones al tercer sector y el proyecto solicitado por la Fundación Entretantos.


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