El Ecomercado se renueva

Publicado por Marta Álvarez en

Ya va llegando el frío… como siempre en las Fiestas de Valladolid va asomando el otoño. Sin embargo, el ecomercado de septiembre aguantó soleado y apacible en la Plaza de España. Aunque debajo del tejadillo la actividad fue frenética.

No podemos sino agradeceros las innumerables visitas y vuestra participación activa en una cita que era para nosotros y nosotras especialmente importante. Y no sólo porque cumplíamos un año, sino también porque era un momento de inflexión, en que se produce una renovación, un relevo.

Nuestra fiesta de cumpleaños fue estupenda: muchísimas gracias a todos los grupos musicales que se sumaron: desde Gaitaraxía que hizo un paseíto por la plaza y animó a los presentes, hasta Marga Sabina Blanca y Alicia Sanz que pusieron a bailar al personal; pasando por supuesto por Carlos Soto y María Desbordes, María Salgado, Olga Yáñez y Nora de Castro que amenizaron un ecomercado lleno de color y olor.

Y no sólo por los numerosos puestos de frutas y verduras con fresas, puerros y hasta girasoles; hasta los pasteles árabes, los garbanzos, los caracoles, mermeladas, … un auténtico placer para la vista. Y también para el olfato, especialmente gracias a los talleres de fabricación de zumos de manzana que tuvimos con Tornasanas y con Víctor Carranza, cocinero de la Escuela de Cocina de la Cámara de Comercio, que nos deleitó con un rico risotto de verduras.

Se sumó hasta AquaVall a nuestro cumpleaños, repartiendo agua del grifo y defendiendo la reducción del consumo de plásticos… que tan necesaria nos parece. ¡Gracias, gracias!

Y, como decimos, esta fecha es clave porque se ha hecho un cambio importante: decimos adiós a las hasta ahora responsables técnicas, que les pasan el testigo a los responsables de la nueva asociación de operadores del ecomercado. ¡Empezamos un nuevo año y nueva organización! Queremos dar las gracias especialmente a Bea y Olga que han estado al pie del cañón trabajando codo con codo con ayuntamiento, operadores y consumidores para que todo saliera bien cada fin de semana.

Es por esto que se van a cambiar los correos de contacto con la coordinación y la dinamización del mercado. A partir de ahora nos encontraréis en: mercadoecologicovalladolid@gmail.com, que será gestionado por la asociación de operadoras y operadores para gestionar cualquier tema relacionado con altas, bajas, información, talleres, etc.

Comenzamos nueva etapa y os esperamos, como siempre, cada segundo domingo de mes en la plaza España. ¡Gracias, una vez más!


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