17 municipios integrantes de la Red de Ciudades por la Agroecología han firmado esta mañana la llamada «Declaración de Valladolid» para el impulso y fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios locales frente a riesgos globales.

Este manifiesto está basado en el informe Sistemas Alimentarios Locales Frente a Riesgos Globales, de la COVID19 a la Crisis Climática’ que se ha presentado esta mañana de jueves en el IV  Encuentro Anual online de la Red de Ciudades por la Agroecología.

Esta declaración de compromisos contiene una batería de 14 acciones articuladas en torno a 5 objetivos prioritarios para adaptar los sistemas agroalimentoarios locales a los impactos de las emergencias globales y mitigar sus causas.

En la rueda de prensa han participado  Dña. Carolina Andreu, Concejala Delegada de Comercio y Vivienda del Ayto de Zaragoz y Presidenta de la RCxAe, Dña María Sánchez Concejala Delegada General de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible y, Don Alejandro Ramón, Concejal Delegado de Emergencia Climática y Transición Energética y de Agricultura, Alimentación Sostenible y Huerta y además han estado presentes los ayuntamientos de Madrid, Barcelona, Baztán, Castellón de la Plana, Deba, Godella, Granollers, Lucena, Meliana, Orduña, Palma de Mallorca, Rivas Vaciamadrid, San Cristobal de la Laguna y Valle de Arce.

Según los datos del informe, las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema agroalimentario mundial, que incluye actividades de elaboración y procesado, envasado, transporte y distribución de alimentos, ascienden a entre el 21 y el 37% del total de las emisiones antropógenas netas y existe una clara vinculación entre la intensificación agrícola y ganadera y el mayor riesgo de aparición de pandemias como la COVID-19, ya que se estima que el 31% de los brotes de enfermedades emergentes (incluido el VIH, Ébola y Zika entre otras) están relacionados con la invasión humana y la deforestación, donde el 75% y el 80% de ésta está asociada a la expansión agrícola, tanto para obtener pastos como para la producción de piensos.

La Concejala de Medio Ambiente del Ayto de Valladolid, y Vicepresidenta de la Red, ha remarcado el papel clave de los ayuntamientos para generar estrategias alimentarias que estrechen la relación entre la buena alimentación y la salud de las personas y de los territorios.

Los compromisos de la declaración pretenden ser una hoja de ruta para los consistorios ante la realidad de que las emergencias globales tienen un gran impacto sobre la seguridad alimentaria de la población, al verse afectadas la disponibilidad y asequibilidad de los alimentos, especialmente en las ciudades debido a su elevada densidad. El informe destaca entre los efectos de la pandemia modificaciones severas en la producción de alimentos, dificultades en el desarrollo del trabajo del sector primario, bloqueo de la venta directa de alimentos, empeoramiento de los hábitos de consumo de la población o la limitación del acceso a alimentos a las personas más vulnerables. Tal y como se está reflejando en la multiplicación de demanda alimentaria desde mayo de este año 2020.

Alejandro Ramón, concejal del Ayto de Valencia, ha recordado que “es urgente descarbonizar nuestros sistemas agroalimentarios. Para ello es fundamental relocalizar la producción y el consumo de alimentos a nuestros ámbitos más cercanos y potenciar el consumo de proximidad y de temporada. Necesitamos impulsar las infraestructuras públicas alimentarias y generar nuevas vías para la venta directa y los canales cortos de distribución alimentaria. En todo esto la compra pública alimentaria es también un factor clave: nuestros comedores escolares, de hospitales, de residencias… han de ser motor y impulso de este cambio”.

Los ayuntamientos concuerdan en la necesidad inmediata de que se desarrollen estrategias integrales y coordinadas que por una parte reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero y por otra nos protejan tanto de las zoonosis como de los efectos del cambio climático, limitando así la fragilidad de la economía y la sociedad, avanzando en la autosuficiencia en lo relativo a productos y servicios de carácter básico y desarrollando protocolos para la adaptación a eventos extremos climáticos y sanitarios, inevitables a corto y medio plazo.

Los ayuntamientos concuerdan en la necesidad inmediata de que se desarrollen estrategias integrales y coordinadas que por una parte reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero y por otra nos protejan tanto de las zoonosis como de los efectos del cambio climático, limitando así la fragilidad de la economía y la sociedad, avanzando en la autosuficiencia en lo relativo a productos y servicios de carácter básico y desarrollando protocolos para la adaptación a eventos extremos climáticos y sanitarios, inevitables a corto y medio plazo.

Puede verse la rueda de prensa en este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=vpT5WqdKS7k&feature=youtu.be

Ayuntamientos firmantes de la declaración: 

–Barcelona: Álvaro Porro, Comissionat d’Economia Social, Desenvolupament local i Política Alimentària

-Baztan: Joseba Otondo, Alcalde

-Castelló de la Plana: Fernando Navarro Cueva, concejal delegado de Transición Ecológica

-Deba: Nerea Arrizabalaga, Concejala Medio Ambiente

-El Prat de Llobregat: Anna Martín Cuello, Concejal delegada de Acción Ambiental y Energia

-Godella: Eva Sanchis i Bargues, Alcaldesa

-Granollers: Gemma Giménez Torres, Concejala Delegada Promoción Económica

-Lucena: María del Carmen Beato Cañete, 3ª Teniente de Alcalde

-Madrid: Santiago Saura Martínez de Toda, Concejal Delegado Medio Ambiente

-Meliana: Amparo Martí, Concejala Delegada Agricultura

-Orduña: Itziar Biguri Ugarte, Alcaldesa

-Palma de Mallorca: Neus Truyol Caimari, Concejala delegada de Modelo de Ciudad, Vivienda Digna y Sostenibilidad

-Rivas-Vaciamadrid: Vanesa Millán Buitrago, Concejala delegada Transición ecológica

– Manresa: Pol Huguet Estrada, concejal delegado de Ciudad Verde

-San Cristóbal de La Laguna: Santiago Pérez García, Noveno Teniente de Alcalde, en el ámbito de las Áreas de Ordenación del Territorio y Promoción de Desarrollo Local, Área de Bienestar Social y Calidad de Vida

-Valle de Arce: Maria Isabel Cañada Zorrilla, Concejal y Presidenta de Mancomunidad RSU Irati (Navarra)

-València: Alejandro Ramón Alvarez, Concejal Delegado Emergencia Climática y Transición Energética, Secretaría RCxAe

-Valladolid: María Sánchez Esteban, Concejala Delegada Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, Vicepresidencia RCxAe

-Zaragoza: Carolina Andreu Castel, Concejala Delegada Comercio, presidencia RCxAe

-Navas: Uriel Montesinos, concejal delegado de Promoció Econòmica, Medi Ambient, Habitatge, Consum i Protecció de la Salut