El 2 de marzo, jornada sobre obradores y centros de distribución colectivos

¡¡Si tienes un proyecto productivo o de transformación de alimentos ecológicos te interesa!!

El próximo sábado día 2 de marzo se desarrollará en el Centro Cívico Zona Sur (Juan de Austria) la Jornada sobre obradores y centros de distribución colectivos en horario de 11:30 a 14:00 horas.

Esta jornada se enmarca dentro de la Estrategia Alimentaria de Valladolid y forma parte del paquete de medidas que pretende facilitar el acceso a infraestructuras públicas logísticas y de distribución por parte de pequeños operadores locales relacionados con la producción y distribución de proximidad y/o ecológicos.

La jornada comienza con una primera parte de ponencias relacionadas con obradores colectivos en la que participarán:

• Nadia Ayuso, socia y promotora del proyecto de obrador colectivo Maskilu, en Zeberio Bizkaia

• Carme Garrido, Técnica del Consell Comarcal del Vallés Oriental, como entidad de apoyo al obrador municipal de Tagamanent (Granollers)

A continuación Sebastián González, responsable del Obrador de pan El árbol del Pan y participante del grupo impulsor del  Centro logístico Madrid Km0, compartirá su experiencia de puesta en marcha del proyecto Centro logístico Madrid Km0, enmarcado también dentro de la Estrategia Alimentaria de Madrid.

Por la tarde se desarrollarán dos sesiones en paralelo, una con personas interesadas en participar en el grupo de trabajo de obradores y otra en la que participarán personas con interés por abordar el tema de la distribución colectiva en Valladolid.

La jornada pretende acercarnos a experiencias de trasformación y distribución colectivas exitosas y ponernos en perspectiva de cara a abordar el trabajo en grupos que se desarrollará por la tarde.

Si tienes interés en la jornada o en alguno de estos grupos de trabajo no dudes en ponerte en contacto y acercarte a la Jornada.

INSCRIPCIONES

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• Si necesitas más información puedes escribirnos a: veronica@entretantos.org o por WhatsApp en el 636 163 820