Soberanía Alimentaria y luchas campesinas en el 17 de abril

Desde la Estrategia Alimentaria de Valladolid nos sumamos a las voces que, en este 17 de abril Día internacional de las luchas campesinas, defienden el derecho de las personas a conocer y a decidir sobre las formas de producción y consumo de alimentos.

Ya por 2016, la Concejalía de Medio Ambiente y Desarrollo sostenible del Ayuntamiento de Valladolid, junto con la Fundación entretantos y el Grupo de Economía y Dinámica de Sistemas de la Universidad de Valladolid firmaron la Alianza por la soberanía alimentaria de Valladolid, para trabajar por la consecución de un modelo agroalimentario sostenible y de cercanía en la ciudad de Valladolid. A esta Alianza se sumarían más adelante la Asociación Vallaecolid y MERCAOLID.

Alianza cuyos objetivos principales eran:

• Investigar los principales factores de insostenibilidad (social, económica, ecológica y cultural) del sistema agroalimentario vallisoletano.
• Elaborar un plan de trabajo para impulsar la sostenibilidad de los flujos alimentarios en Valladolid y su área de influencia.
• Impulsar las acciones que derivaran de ese plan.

De ahí que, en 2017, esta Alianza pusiera en marcha un proceso participativo para la elaboración de una Estrategia Agroalimentaria para la ciudad de Valladolid, que ha día de hoy a dado importante frutos.

Disponemos de:

• Unos diagnósticos sobre el sistema alimentario de la ciudad

• Un documento de planificación estratégica participado, lo que llamamos Estrategia Alimentaria de Valladolid

• Una asociación de productores, elaboradores y tiendas de Valladolid y el entorno, Vallaecolid que gestiona 3 importantes proyectos proyectos (para saber más de ellos https://www.vallaecolid.es/ )

• Una Mesa de seguimiento de la Estrategia Alimentaria formada por asociaciones vecinales, Federación de AMPA, productores, tiendas, grupos de consumo,…

• Una campaña de comunicación y sensibilización sobre alimentación saludable y sostenible que desarrolla multitud de talleres para diferentes colectivos.

• Un programa de alimentación Ecolocal en las Escuelas Infantiles municipales

• Un ecomercado mensual en la Plaza España los segundos domingos de mes

• Un centro de acopio y distribución de alimentos Ecolocales

• Un obrador compartido de productos de proximidad y ecológicos

Todo esto y mucho más para avanzar hacia un sistema alimentario más respetuoso con las personas y nuestro planeta.