La estrategia y el obrador compartido vuelven a ser noticia

La prensa local se hace eco esta semana de la Estrategia Alimentaria de Valladolid: «Una estrategia para apoyar el consumo de productos locales«.

Se recuerda la firma de la «Declaración de Valladolid» en noviembre de 2020, para promover e impulsar sistemas alimentarios locales y sostenibles frente a riesgos globales como el cambio climático o la pandemia de Covid-19. Y desde aquí queremos recordar el video que resume el proceso de elaboración de la Estrategia y sus valores y objetivos: pincha aquí para verlo.

Por otro lado se presenta también en prensa el Obrador Compartido de VallaEcolid y su próxima apertura: «Valladolid estrenará un obrador compartido«. Os recordamos que sobre ese proyecto, el Ecomercado de la Plaza de España y el Centro de Acopio y Distribución, podéis encontrar más información directamente en la web de VallaEcolid y en su canal de youtube.

Y por último un artículo sobre uno de los productores participantes del Ecomercado y socio de VallaEcolid, «la Dama de Torozos», «el éxito de la agricultura ecológica de cercanía«. Aquí podéis completar información sobre lo que es la Agroecología y lo que aporta a nuestra salud y la del planeta, en un pequeño video realizado por la asociación Paisaje, Ecología y Género.

¡¡¡Compartamos toda esta información para que llegue aun a más gente!!!

Por la soberanía y seguridad alimentaria.