Os presentamos el video de la Estrategia Alimentaria de Valladolid

El viernes 2 de octubre la Concejala María Sánchez presentó el video del proceso de elaboración de la Estrategia Alimentaria de Valladolid, en el marco del encuentro de la red de ciudades por al agroecología, de la que el ayuntamiento de Valladolid ostenta la vicepresidencia.

El video pretende visibilizar la Estrategia Alimentaria de Valladolid como una herramienta de la política municipal del Ayuntamiento que pretende impulsar una alimentación más saludable y sostenible para sus vecinos y vecinas.

Una estrategia que impulsa la producción, elaboración, distribución y el consumo de alimentos cultivados de forma sostenible y en el entorno de Valladolid, a través de la activación comunitaria y la generación de redes, el acceso a recursos y espacios municipales, el refuerzo a infraestructuras para la distribución, y que avanza hacia una cultura de la alimentación de proximidad.

Es, a su vez, un agradecimiento a todas las persona que han participado en el proceso a lo largo de 4 años, desde las entidades que forman parte de la mesa de seguimiento, la gente que ha participado en las sesiones temáticas y abiertas, el personal técnico y político municipal, la Universidad de Valladolid, La fundación Entretantos, la asociación Vallaecolid, y el resto de productores y productoras, elaboradoras y tiendas, y un largo etcétera.