Proyectos de recuperación de variedades tradicionales y autóctonas de tomate y lechuga
¿Sabes que un proyecto a sido capaz de recuperar 25 variedades de la lechuga oreja de mulo? Pues sí, y ha ocurrido aquí, en la provincia de Valladolid.
En el siguiente programa De la Tierra a la Cazuela puedes saber un poco más de ese proyecto.
Sabes que además, este proyecto promovido por Guillermo Puerta, horticultor de la Alhova huerta ecológica, y Eduardo Perote, de la Asociación Prao de Luyas de Piñel de abajo, ha conseguido recuperar más de 400 variedades de tomates.
En este otro programa podrás saber un poco más de ello.
¿Sabías que los tomates azulados tiene más polifenoles y antixoidantes?
¿Y que los tomates pequeños y anaranjados o amarrillos maduran antes?
Siempre aprendemos un montón escuchando a Eduardo.
Más información sobre las ferias y eventos organizados por la asociación Prao de Luyas aquí :
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