Talleres participativos para debatir cómo construir un nuevo modelo alimentario en la ciudad

La Estrategia Agroalimentaria Local de Valladolid sigue avanzando y después de unos meses de investigación y diagnóstico, cerramos esta primera fase de proyecto con un par de talleres de debate en los que construir las bases de la futura Estrategia a la vuelta del verano.

Hace unos meses abrimos una consulta a través de una encuesta en la que participaron más de 400 personas sobre cómo perciben los vallisoletanos y vallisoletanas el sistema alimentario local. Esa encuesta nos ha dado una información muy relevante, pero nos parece muy importante generar un pequeño debate alrededor de algunas de las cuestiones que apuntábamos en el cuestionario, a fin de profundizar en las dificultades que tenemos para transitar hacia un modelo alimentario más agroecológico, más sostenible, más cercano y alumbrar alguno de los caminos que podamos transitar desde la Estrategia para conseguirlo.

Para ello hemos convocado dos talleres (ambos con los mismos contenidos, cambian las fechas y horarios para que cada persona pueda acudir al que mejor encaje en su agenda). Serán los días jueves 6 (tarde) y sábado 8 (mañana) de julio y están abiertos a cualquier persona interesada. Para asistir, es preciso inscribirse a través del siguiente formulario:

https://goo.gl/forms/IEBm5b9GjCReui2w2

A partir de estos talleres, y con el resto de información recabada en los meses previos, convocaremos en las próximas semanas la primera reunión del Grupo Motor conformado con participantes de organizaciones, administraciones y entidades implicadas en el sector agroalimentario de la ciudad.